Vegetariana · 30 min
🍽️ Wrap de Falafel con Hummus
554kcal
20.9 gproteína
69.3 gcarbos
21.5 ggrasas
Ingredientes
- 130g garbanzos cocidos
- 1 tortilla integral (50g)
- 1/4 taza hummus (50g)
- 1 hoja lechuga (30g)
- 1/2 tomate (50g)
- 1 cdita perejil fresco (5g)
- 1/2 cda aceite de oliva (8g)
- Comino, ajo y pimentón
Preparación
- Procesá los garbanzos con perejil, ajo, comino y pimentón hasta pasta gruesa
- Formá bolitas chicas (~20g), aplastá levemente
- Cociná en sartén antiadherente con aceite, 3 min por lado hasta dorar
- Calentá la tortilla 30 seg en seco
- Untá hummus, agregá lechuga, tomate y los falafels
- Enrollá apretando, cortá al medio en diagonal
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