Bowls · 22 min

🍗 Vietnam Bowl con Pollo y Hierbas

Name: Vietnam Bowl con Pollo y Hierbas
Prep time: 22 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 150g pechuga de pollo cruda; 3/4 taza fideos de arroz cocidos (130g); 1/2 zanahoria en juliana (60g); 1/2 pepino (60g); 1 cdita cilantro fresco (8g); 1 cda maní machacado (12g); 1 cda jugo de lima (15g); 1 cda salsa de soja (15g); Hojas de menta y albahaca opcional

456kcal

42.9 gproteína

47.8 gcarbos

10.3 ggrasas

Ingredientes

150g pechuga de pollo cruda
3/4 taza fideos de arroz cocidos (130g)
1/2 zanahoria en juliana (60g)
1/2 pepino (60g)
1 cdita cilantro fresco (8g)
1 cda maní machacado (12g)
1 cda jugo de lima (15g)
1 cda salsa de soja (15g)
Hojas de menta y albahaca opcional

Preparación

Marinà el pollo con soja y lima, cociná a la plancha 4 min por lado
Mientras, cociná los fideos al dente, enfriá con agua fría
Cortá el pollo en lonjas finas
Armá el bowl: fideos al fondo, pollo encima, zanahoria y pepino en juliana
Coronà con maní, cilantro, menta y albahaca
Bañá con un poco más de soja+lima al servir

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