Desayunos Salados · 12 min

🥪 Tostadas de Palta con Huevo Poché

Name: Tostadas de Palta con Huevo Poché
Prep time: 12 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 fetas pan integral (60g); 60g palta; 2 huevos enteros (100g); 30g queso fresco; Jugo de 1/2 limón (15g); Sal, pimienta, ají molido

363kcal

19.8 gproteína

31.4 gcarbos

17.6 ggrasas

Ingredientes

2 fetas pan integral (60g)
60g palta
2 huevos enteros (100g)
30g queso fresco
Jugo de 1/2 limón (15g)
Sal, pimienta, ají molido

Preparación

Hervir agua con un chorrito de vinagre, romper huevos uno por uno y cocinar 3 min para huevos poché.
Tostar el pan integral.
Pisar palta con limón, sal y pimienta. Untar sobre el pan.
Coronar con queso fresco y huevo poché.
Espolvorear ají molido.

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