Revueltos & Tortillas · 12 min

🍳 Tostadas con Revuelto Cremoso, Cottage, Verdes y Banana

Name: Tostadas con Revuelto Cremoso, Cottage, Verdes y Banana
Prep time: 12 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 huevos enteros (150g); 2 claras extra (66g); 60g cottage cheese 2%; 2 rebanadas pan integral (60g); 1 puñado mix rúcula y espinaca (30g); 1 banana en rodajas (120g); 1 cdita aceite de oliva (5g); Sal y pimienta

506kcal

32.4 gproteína

57.2 gcarbos

16.4 ggrasas

Ingredientes

3 huevos enteros (150g)
2 claras extra (66g)
60g cottage cheese 2%
2 rebanadas pan integral (60g)
1 puñado mix rúcula y espinaca (30g)
1 banana en rodajas (120g)
1 cdita aceite de oliva (5g)
Sal y pimienta

Preparación

Batí huevos con claras, sal y pimienta
Calentá sartén con aceite a fuego BAJO
Volcá los huevos, dejá 30 seg sin tocar
Revolvé suave hasta apenas cuajar — debe quedar cremoso
Tostá las rebanadas de pan integral
Disponé sobre cada tostada: rúcula y espinaca, revuelto cremoso, coronado con cottage desmenuzado
Servì con la banana en rodajas al costado

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