Vegetariana · 8 min

🥪 Tostada de Palta y Huevo Express

Name: Tostada de Palta y Huevo Express
Prep time: 8 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 rebanada gruesa pan integral (50g); 1/2 palta chica (60g); 1 huevo (50g); 1/2 cdita aceite de oliva (3g); Sal en escamas, pimienta, ají molido

291kcal

10.7 gproteína

26.1 gcarbos

16 ggrasas

Ingredientes

1 rebanada gruesa pan integral (50g)
1/2 palta chica (60g)
1 huevo (50g)
1/2 cdita aceite de oliva (3g)
Sal en escamas, pimienta, ají molido

Preparación

Tostá el pan hasta que quede bien crocante
Pisá la palta con un tenedor con sal y pimienta directamente sobre la tostada
Calentá sartén con aceite, freí el huevo a la inglesa (yema líquida) — 2 min
Disponé el huevo arriba de la palta, terminá con sal en escamas y un toque de ají molido
Listo en 8 min — desayuno o merienda perfecta

Contá tus calorías con CATO — 14 días gratis

CATO — contador de calorías con IA y comida argentina de verdad · todas las recetas