Platos Calientes · 40 min

🍗 Tomates Rellenos con Pollo y Queso

Name: Tomates Rellenos con Pollo y Queso
Prep time: 40 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 tomates grandes (360g); 150g pollo cocido desmenuzado en hebras (~200g cruda); 1/2 taza arroz blanco cocido (80g); 50g queso mozzarella light rallado; 1/2 cebolla picada (50g); 1 cdita aceite de oliva (5g); Orégano, sal y pimienta

703kcal

79.5 gproteína

43.8 gcarbos

23.3 ggrasas

Ingredientes

3 tomates grandes (360g)
150g pollo cocido desmenuzado en hebras (~200g cruda)
1/2 taza arroz blanco cocido (80g)
50g queso mozzarella light rallado
1/2 cebolla picada (50g)
1 cdita aceite de oliva (5g)
Orégano, sal y pimienta

Preparación

Cortá la tapa de los tomates y vaciá el interior con cuchara — guardá la pulpa
Salteá la cebolla picada en aceite hasta transparente
Sumá la pulpa de tomate picada y cociná 3 min para reducir
Mezclá con el pollo en hebras y el arroz, salpimentá
Rellená los tomates con la mezcla, coronà con la mozzarella light rallada
Horneá a 180°C 25 min hasta gratinar el queso y ablandar los tomates

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