Pescado · 20 min
🐟 Sushi Bowl Casero
608kcal
43.2 gproteína
51.8 gcarbos
25.3 ggrasas
Ingredientes
- 100g salmón fresco grado sashimi
- 80g atún fresco grado sashimi
- 3/4 taza arroz sushi cocido (150g)
- 1/2 palta (60g)
- 1/2 pepino (50g)
- 2 hojas de alga nori (4g)
- 1 cda salsa de soja (15g)
- 1 cdita semillas de sésamo (4g)
- Wasabi y jengibre encurtido a gusto
Preparación
- Sazoná el arroz tibio con un toque de vinagre de arroz y sal
- Cortá el pescado en cubos de 1.5cm bien parejos
- Cortá la palta en lonjas finas y el pepino en juliana
- Armá el bowl: arroz al fondo, pescado y vegetales arriba en sectores
- Cortá el alga nori en tiras finas y espolvoreá
- Servì con soja, wasabi y jengibre al lado
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