Sopas · 25 min

🍜 Sopa de Lentejas con Comino

Name: Sopa de Lentejas con Comino
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 taza lentejas cocidas (180g); 1 zanahoria (80g); 1/2 cebolla (60g); 1 tallo apio (40g); 1 diente ajo (5g); 1 cda aceite de oliva (10g); 1 cdita perejil fresco (5g); 1 cdita comino, laurel, sal

381kcal

18.2 gproteína

52.3 gcarbos

11 ggrasas

Ingredientes

1 taza lentejas cocidas (180g)
1 zanahoria (80g)
1/2 cebolla (60g)
1 tallo apio (40g)
1 diente ajo (5g)
1 cda aceite de oliva (10g)
1 cdita perejil fresco (5g)
1 cdita comino, laurel, sal

Preparación

Picá las verduras en cubos chicos
Salteá cebolla, zanahoria y apio 6 min en aceite
Sumá ajo picado y comino, integrá 30 seg para tostar especias
Añadí lentejas y caldo de verduras a cubrir, hervì 10 min
Procesá MEDIO la sopa para textura cremosa pero con tropezones
Terminá con perejil fresco picado

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