Revueltos & Tortillas · 18 min
🥗 Sándwich Francés (Monte Cristo) con Ensalada de Repollo, Tomate y Semillas
571kcal
36.5 gproteína
36.6 gcarbos
30.9 ggrasas
Ingredientes
- 2 rebanadas pan integral (60g)
- 60g jamón cocido magro
- 40g queso danbo (2 fetas)
- 1 huevo (50g)
- 1 cdita aceite de oliva (5g)
- 1 taza repollo blanco en juliana fina (60g)
- 50g tomate en cubos chicos
- 15g semillas de girasol
- 1 puñado mix verde rúcula (30g)
- 1 cda vinagreta light (15g)
- Ketchup para mojar
Preparación
- Armá el sándwich: pan, jamón, queso, jamón, queso, pan
- Batí el huevo con sal y pimienta en plato hondo
- Pasá el sándwich entero por el huevo batido por ambos lados
- Calentá sartén con aceite a fuego medio
- Cociná el sándwich 3 min por lado hasta dorar y fundir el queso
- Mezclá repollo en juliana, tomate en cubos, mix verde con vinagreta light y semillas de girasol
- Cortá el sándwich al medio en diagonal
- Servì con la ensalada al lado y un poco de ketchup para mojar
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