Pastas · 25 min

🍽️ Risotto al Pesto

Name: Risotto al Pesto
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 80g arroz seco (arborio short-grain); 2 cdas pesto casero (30g); 30g queso parmesano rallado; 300ml caldo de verduras; 1/2 cebolla (55g); 1 cda aceite de oliva (14g); 1 cda manteca / mantequilla (unsalted) (14g)

666kcal

16.8 gproteína

29.9 gcarbos

53.2 ggrasas

Ingredientes

80g arroz seco (arborio short-grain)
2 cdas pesto casero (30g)
30g queso parmesano rallado
300ml caldo de verduras
1/2 cebolla (55g)
1 cda aceite de oliva (14g)
1 cda manteca / mantequilla (unsalted) (14g)

Preparación

Saltear cebolla, tostar arroz
Agregar caldo gradualmente 18 min
Sumar pesto y manteca al final
Coronar con parmesano

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