Pollo · 22 min

🍗 Pollo a los Champiñones

Name: Pollo a los Champiñones
Prep time: 22 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g pechuga de pollo cruda; 2 tazas champiñones (200g); 1/2 vaso leche descremada (100ml); 1/2 cebolla mediana (60g); 15g queso parmesano rallado; 1/2 cda aceite de oliva (7g); Tomillo fresco a gusto; Sal y pimienta

446kcal

57 gproteína

17.6 gcarbos

16.4 ggrasas

Ingredientes

180g pechuga de pollo cruda
2 tazas champiñones (200g)
1/2 vaso leche descremada (100ml)
1/2 cebolla mediana (60g)
15g queso parmesano rallado
1/2 cda aceite de oliva (7g)
Tomillo fresco a gusto
Sal y pimienta

Preparación

Cortá el pollo en filetes finos, salpimentá
Calentá una sartén con aceite, dorá el pollo 3 min por lado, retirá
En la misma sartén, salteá cebolla picada hasta transparente
Sumá los champiñones cortados, cociná 5 min hasta soltar agua
Volcá la leche, dejá reducir 3 min
Volvé el pollo a la sartén, terminá 2 min
Espolvoreá parmesano y tomillo antes de servir

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