Pollo · 30 min

🍗 Pollo a la Marsala

Name: Pollo a la Marsala
Prep time: 30 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g pechuga de pollo cruda (sin piel, raw); 100g champiñones blancos (crudos); 100ml vino tinto Malbec (red wine cooked); 1 cda aceite de oliva (14g); 1 cda manteca / mantequilla (unsalted) (14g); 2 dientes de ajo (6g)

486kcal

45.1 gproteína

7.9 gcarbos

30.4 ggrasas

Ingredientes

180g pechuga de pollo cruda (sin piel, raw)
100g champiñones blancos (crudos)
100ml vino tinto Malbec (red wine cooked)
1 cda aceite de oliva (14g)
1 cda manteca / mantequilla (unsalted) (14g)
2 dientes de ajo (6g)

Preparación

Sellar pollo en aceite
Reservar
Saltear champis y ajo
Sumar vino, reducir
Volver pollo, cocinar 10 min
Terminar con manteca

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