Pescado · 18 min

🐟 Pescado a la Plancha con Vegetales

Name: Pescado a la Plancha con Vegetales
Prep time: 18 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g filete de merluza; 100g zucchini; 60g zanahoria; 60g morrón rojo; 1 cda aceite de oliva (14g); 100g arroz integral cocido; Jugo de 1/2 limón (15g); Sal, pimienta, perejil

442kcal

36.2 gproteína

35.5 gcarbos

17.2 ggrasas

Ingredientes

180g filete de merluza
100g zucchini
60g zanahoria
60g morrón rojo
1 cda aceite de oliva (14g)
100g arroz integral cocido
Jugo de 1/2 limón (15g)
Sal, pimienta, perejil

Preparación

Salpimentar la merluza y rociar con limón.
Cocinar a la plancha con aceite 4 min cada lado.
Saltear zucchini, zanahoria y morrón en cubos chicos 6 min.
Servir el pescado sobre arroz integral con los vegetales al lado.
Coronar con perejil fresco.

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