Platos Calientes · 35 min
🍗 Pechuga Gratinada con Papa al Horno y Huevo
689kcal
65.1 gproteína
43.7 gcarbos
28.2 ggrasas
Ingredientes
- 200g pechuga de pollo cruda
- 1 papa mediana al horno (200g)
- 50g queso mozzarella light rallado
- 1 huevo (50g)
- 2 cdas crema de leche light (30g)
- 1 cdita ciboulette fresco (3g)
- 1/2 cdita manteca (5g)
- Sal y pimienta
Preparación
- Precalentá horno a 200°C
- Salpimentá el pollo y cocinálo a la plancha 3 min por lado para sellar
- Pasá a fuente, coronà con la mozzarella light rallada y horneá 12 min hasta gratinar
- Mientras, horneá la papa entera con cáscara 30 min hasta tierna
- Abrí la papa al medio, rellená con crema light + ciboulette + un toque de manteca
- Freí el huevo a la inglesa (yema líquida) en sartén con un toque de manteca
- Servì pollo gratinado, papa y huevo en el plato
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