Pollo · 18 min

🍗 Pechuga de Pollo con Arroz y Mix de Semillas

Name: Pechuga de Pollo con Arroz y Mix de Semillas
Prep time: 18 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200g pechuga de pollo cruda en filet; 1/2 taza arroz blanco cocido (100g); 1 cda mix de semillas: sésamo + chía + lino (12g); 1/2 tomate en rodajas (60g); 1 puñado rúcula y mix verde (30g); 1 cda aceite de oliva (14g); Jugo de 1/2 limón; Sal y pimienta

571kcal

51.9 gproteína

34.6 gcarbos

25 ggrasas

Ingredientes

200g pechuga de pollo cruda en filet
1/2 taza arroz blanco cocido (100g)
1 cda mix de semillas: sésamo + chía + lino (12g)
1/2 tomate en rodajas (60g)
1 puñado rúcula y mix verde (30g)
1 cda aceite de oliva (14g)
Jugo de 1/2 limón
Sal y pimienta

Preparación

Aplastá el pollo a 1.5cm grosor, salpimentá
Calentá una sartén con la mitad del aceite, cociná pollo 4 min por lado hasta dorar — marcas de grilla son la firma
Cortá en tiras al sesgo
Servì el arroz tibio espolvoreado con el mix de semillas — el sésamo+chía+lino aporta omega-3
Disponé pollo, tomate y rúcula al lado
Bañá con el resto del aceite y limón fresco

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