Platos Calientes · 35 min
🥗 Pastel de Coliflor Gratinado con Ensalada
432kcal
31.1 gproteína
20 gcarbos
25.3 ggrasas
Ingredientes
- 300g coliflor cocida en floretes
- 3 huevos (150g)
- 60g queso mozzarella light rallado para gratinar
- 50ml leche descremada
- 1 cdita manteca (5g)
- 1 puñado mix verde (50g)
- Cebolla de verdeo picada, vinagre balsámico, sal y pimienta
Preparación
- Hervì la coliflor 8 min hasta tierna, escurrí muy bien
- Batí los huevos con leche, sal y pimienta
- Mezclá coliflor con los huevos en fuente apta horno
- Espolvoreá la mozzarella light rallada arriba
- Horneá a 200°C 22 min hasta gratinar dorado
- Coronà con cebolla de verdeo picada al servir
- Aparte: ensalada con mix verde aliñada con vinagre balsámico
CATO — contador de calorías con IA y comida argentina de verdad · todas las recetas