Pastas · 15 min
🍝 Pasta Integral con Tomate Cherry y Aceite de Oliva (Vegan)
199kcal
3 gproteína
11.5 gcarbos
15.7 ggrasas
Ingredientes
- 100g pasta integral (sumá la tuya, cocida)
- 200g tomates cherry partidos a la mitad
- 1.5 cdas aceite de oliva (15g)
- 2 dientes ajo picados (8g)
- 30g rúcula fresca
- Orégano, sal, pimienta, chile flakes
Preparación
- Cociná la pasta integral según paquete; reservá 1/4 taza de agua de cocción.
- Calentá aceite en sartén grande; sumá ajo y cociná 30 seg sin quemar.
- Agregá tomates cherry; cociná 4 min hasta que revienten y suelten su jugo.
- Sumá la pasta cocida y agua de cocción; mezclá 1 min hasta integrar la salsa.
- Apagá el fuego; sumá la rúcula y mezclá hasta que se ablande.
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