Panqueques & Omelettes · 18 min

🥞 Panqueques Proteicos Nutella, Frutillas & Banana

Name: Panqueques Proteicos Nutella, Frutillas & Banana
Prep time: 18 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 huevos enteros (100g); 4 claras de huevo (132g); 1/2 taza harina integral (60g); 1/4 taza leche descremada (60ml); 1 cda miel (21g); 1 cda Nutella (15g); 1 puñado frutillas (100g); 1/2 banana en rodajas (60g); 1 cdita levadura química (4g)

619kcal

33 gproteína

95 gcarbos

11.9 ggrasas

Ingredientes

2 huevos enteros (100g)
4 claras de huevo (132g)
1/2 taza harina integral (60g)
1/4 taza leche descremada (60ml)
1 cda miel (21g)
1 cda Nutella (15g)
1 puñado frutillas (100g)
1/2 banana en rodajas (60g)
1 cdita levadura química (4g)

Preparación

Batí los huevos enteros con las claras, leche y miel hasta integrar bien
Sumá harina integral y levadura, mezclá hasta mezcla lisa sin grumos — clave que las claras incorporen aire
Calentá una sartén antiadherente, cociná los panqueques 90 seg por lado
Stack: panqueque + cda finita de Nutella + frutillas en rodajas — repetí 3-4 veces
Coronà con banana en rodajas, frutillas frescas y un hilo de miel
Servì caliente con la Nutella derretida entre las capas — alta densidad proteica gracias a las claras

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