Internacional · 25 min

🍗 Pad Thai de Pollo

Name: Pad Thai de Pollo
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 130g pechuga de pollo cruda; 3/4 taza fideos de arroz cocidos (150g); 1 huevo (50g); 1.5 cdas maní machacado (15g); 1 cda salsa de soja (15g); 1 cda jugo de lima (15g); 2 cdas cebolla de verdeo (20g); 1/2 cda aceite de sésamo (7g); Tamarindo (opcional) y chile rojo

537kcal

41.6 gproteína

46.4 gcarbos

20.6 ggrasas

Ingredientes

130g pechuga de pollo cruda
3/4 taza fideos de arroz cocidos (150g)
1 huevo (50g)
1.5 cdas maní machacado (15g)
1 cda salsa de soja (15g)
1 cda jugo de lima (15g)
2 cdas cebolla de verdeo (20g)
1/2 cda aceite de sésamo (7g)
Tamarindo (opcional) y chile rojo

Preparación

Cortá el pollo en tiras finas, dorá en wok a fuego máximo 2 min
Volcá el huevo batido al lado, revolvé hasta cuajar — debe quedar suelto
Sumá los fideos cocidos previamente, mezclá con el pollo y huevo
Volcá soja y lima, mezclá enérgico — el wok debe estar siempre en movimiento
Servì con maní machacado por encima, cebolla de verdeo, lima fresca al servir

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