Revueltos & Tortillas · 25 min
🍳 Omelette Queso Crema con Zapallo Cheddar Asado
370kcal
22.7 gproteína
19.6 gcarbos
22.3 ggrasas
Ingredientes
- 3 huevos (150g)
- 50g queso crema light
- 300g zapallo en cubos asado
- 30g queso cheddar light rallado
- 1 cdita manteca (5g)
- Perejil fresco, sal y pimienta
Preparación
- Cortá el zapallo en cubos parejos, condimentá con sal
- Disponé en bandeja, horneá a 200°C 18 min, espolvoreá cheddar y horneá 7 min más hasta gratinar
- Batí los huevos con sal, pimienta y perejil picado
- Calentá sartén con manteca a fuego medio-bajo
- Volcá los huevos, dejá cuajar la base 30 seg sin tocar
- Disponé el queso crema en una mitad, plegá al medio con espátula
- Cociná 30 seg más para que el queso crema se caliente y derrame
- Servì con el zapallo gratinado al lado y perejil fresco arriba
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