Revueltos & Tortillas · 15 min

🍳 Omelette Popeye con Espinaca, Jamón y Morrones

Name: Omelette Popeye con Espinaca, Jamón y Morrones
Prep time: 15 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 huevos (150g); 200g espinaca fresca; 50g jamón cocido magro en cubitos; 80g mix de morrón rojo y verde en cubos; 1 cdita aceite de oliva (5g); 1 diente ajo machacado (3g); Sal y pimienta

303kcal

25.6 gproteína

14.7 gcarbos

15.7 ggrasas

Ingredientes

3 huevos (150g)
200g espinaca fresca
50g jamón cocido magro en cubitos
80g mix de morrón rojo y verde en cubos
1 cdita aceite de oliva (5g)
1 diente ajo machacado (3g)
Sal y pimienta

Preparación

Salteá ajo y morrones en sartén con aceite 4 min
Sumá la espinaca y cociná hasta reducir (90 seg)
Sumá el jamón en cubitos, mezclá
Aparte: batí los huevos con sal y pimienta
Volcá los huevos sobre el relleno, dejá cuajar 30 seg
Plegá al medio con espátula y servì caliente — el omelette popeye con sus 3 colores

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