Revueltos & Tortillas · 25 min
🍳 Omelette de Queso Crema con Papas Gratinadas Cheddar
477kcal
24.3 gproteína
45.1 gcarbos
22.2 ggrasas
Ingredientes
- 3 huevos grandes (150g)
- 50g queso crema light
- 1 papa mediana en rodajas (200g)
- 30g queso cheddar light rallado
- 1 cdita manteca (5g)
- Ciboulette, perejil fresco, sal y pimienta
Preparación
- Cortá la papa en rodajas finas, hervì 8 min hasta tiernas
- Disponé las rodajas en bandeja apta horno con sal y queso cheddar arriba
- Horneá a 200°C 12 min hasta gratinar
- Batí los huevos con sal, pimienta y ciboulette
- Calentá sartén con manteca, volcá los huevos, dejá cuajar la base 30 seg
- Disponé el queso crema en una mitad, plegá al medio con espátula
- Cociná 30 seg más para que el queso crema se caliente y derrame al cortar
- Servì con perejil arriba y las papas gratinadas al lado
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