Pastas · 25 min

🍽️ Ñoquis a la Parisien con 4 Quesos

Name: Ñoquis a la Parisien con 4 Quesos
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200g ñoquis a la parisien cocidos (peso cocido); 30g muzzarella; 20g provolone; 15g roquefort; 10g parmesano; 100ml leche descremada; 5g manteca; nuez moscada; sal; pimienta

747kcal

38 gproteína

70 gcarbos

35 ggrasas

Ingredientes

200g ñoquis a la parisien cocidos (peso cocido)
30g muzzarella
20g provolone
15g roquefort
10g parmesano
100ml leche descremada
5g manteca
nuez moscada
sal
pimienta

Preparación

Cocé los ñoquis en agua hirviendo con sal hasta que floten
En sartén calentá la manteca + leche. Sumá los 4 quesos uno por uno revolviendo
Cocé hasta cremosa, condimentá con nuez moscada
Sumá los ñoquis y mezclá hasta cubrir
Pasá a fuente, gratiná en horno fuerte 5 min hasta dorar arriba

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