Pastas · 25 min
🍽️ Ñoquis a la Bolognesa
704kcal
38 gproteína
75 gcarbos
28 ggrasas
Ingredientes
- 220g ñoquis de papa cocidos
- 150g bolognesa casera (carne picada + cebolla + zanahoria + apio + tomate triturado + laurel)
- 20g parmesano rallado
Preparación
- Hacé bolognesa: salteá cebolla + zanahoria + apio. Sumá carne picada, dorala. Sumá tomate triturado + laurel. Hervir 30 min
- Cocé ñoquis al dente
- Salseá con bolognesa
- Parmesano arriba
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