Frituras y Snacks · 25 min
🍽️ Mozzarella Sticks 6 Unidades
540kcal
26 gproteína
35 gcarbos
32.9 ggrasas
Ingredientes
- 6 sticks de mozzarella string cheese (180g total — 30g cada uno)
- 1 huevo entero (50g) batido para empanizar
- 60g pan rallado mezclado con 1 cdita orégano, ajo en polvo, sal
- 30g harina común
- Aceite girasol para freír (cantidad necesaria)
- 30g salsa marinara para mojar
- Servir caliente recién frito
Preparación
- Cortá los sticks al medio si son largos. Tienen que estar BIEN FRÍOS (freezer 30 min) para que no se desarmen al freír.
- Empanizá cada stick: harina, huevo batido y pan rallado con orégano y ajo. Repetí huevo + pan para un doble empanizado (evita que se abran).
- Volvé a llevarlos al freezer 15 min ya empanizados.
- Freí en aceite a 180°C, pocos a la vez, 1-2 min hasta dorados (cuidá que no se derritan de más).
- Escurrí sobre papel absorbente. Serví enseguida con la salsa marinara para mojar.
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