Pollo · 25 min

🍗 Milanesa Pollo Panko con Puré de Zapallo

Name: Milanesa Pollo Panko con Puré de Zapallo
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200g pechuga de pollo cruda; 30g panko o pan rallado integral; 1 huevo (50g); 150g zapallo cocido en puré; 1 puñado mix verde (30g); 1 cda aceite de oliva (14g); Sal y pimienta

550kcal

54.5 gproteína

30.1 gcarbos

23.5 ggrasas

Ingredientes

200g pechuga de pollo cruda
30g panko o pan rallado integral
1 huevo (50g)
150g zapallo cocido en puré
1 puñado mix verde (30g)
1 cda aceite de oliva (14g)
Sal y pimienta

Preparación

Hervì zapallo, pisalo con sal y pimienta
Aplastá el pollo a 1cm grosor, salpimentá
Pasá por huevo batido y luego por panko apretando bien — el panko da textura más crocante que el pan rallado común
Cociná en sartén con aceite 4 min por lado
Servì la mila + puré de zapallo + ensalada verde simple al lado

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