Pescado · 25 min
🐟 Merluza al Horno con Vegetales Variados Gratinados
421kcal
46.5 gproteína
17.2 gcarbos
18.5 ggrasas
Ingredientes
- 250g filete de merluza
- 80g zucchini en rodajas
- 80g morrón rojo en tiras
- 80g morrón amarillo en tiras
- 50g cebolla en aros
- 1 cda aceite de oliva (14g)
- 5 aceitunas verdes (10g)
- Tomillo fresco, jugo de limón, sal y pimienta
Preparación
- Precalentá horno a 200°C
- Disponé la merluza en bandeja, salpimentá con tomillo
- Cubrí el pescado con las rodajas de zucchini, tiras de morrones rojo y amarillo, aros de cebolla
- Bañá con aceite de oliva, sumá las aceitunas alrededor
- Horneá 18 min hasta que los vegetales se ablanden y empiecen a dorar
- Servì con un chorro de jugo de limón fresco
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