Pescado · 22 min

🐟 Merluza al Horno con Arroz Blanco y Puré de Zapallo

Name: Merluza al Horno con Arroz Blanco y Puré de Zapallo
Prep time: 22 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 220g filete de merluza fresca; 1/2 taza arroz blanco cocido (100g); 150g zapallo cocido en puré; 1 cda aceite de oliva (14g); Jugo de 1/2 limón; Sal y pimienta

457kcal

41.5 gproteína

36 gcarbos

16.3 ggrasas

Ingredientes

220g filete de merluza fresca
1/2 taza arroz blanco cocido (100g)
150g zapallo cocido en puré
1 cda aceite de oliva (14g)
Jugo de 1/2 limón
Sal y pimienta

Preparación

Precalentá horno a 200°C
Salpimentá la merluza, ponéla en placa con un toque de aceite y limón
Horneá 12-15 min hasta opaca y se desmenuce con tenedor — pescado bien jugoso
Hervì el zapallo, pisalo con sal y pimienta
Servì merluza con bola de arroz blanco moldeada y puré de zapallo al lado
Cuña de limón fresco para terminar

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