Carne Roja · 22 min

🍽️ Lomo Saltado Peruano

Name: Lomo Saltado Peruano
Prep time: 22 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g carne magra cruda; 100g cebolla; 100g tomate; 1 cda salsa de soja (shoyu) (15g); 1 cda aceite de oliva (14g); 100g arroz blanco cocido; 1 diente de ajo; Cilantro fresco

593kcal

45.6 gproteína

43.6 gcarbos

26.2 ggrasas

Ingredientes

180g carne magra cruda
100g cebolla
100g tomate
1 cda salsa de soja (shoyu) (15g)
1 cda aceite de oliva (14g)
100g arroz blanco cocido
1 diente de ajo
Cilantro fresco

Preparación

Cortar carne en tiras finas y dorarlas en aceite a fuego alto 2 min.
Sumar cebolla en juliana y ajo, saltear 3 min.
Agregar tomate en gajos y salsa de soja, cocinar 2 min más.
Servir sobre arroz cocido caliente con cilantro encima.

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