Sándwiches Almuerzo · 18 min

🥚 Lomito Completo con Huevo, Queso Fundido y Mix Verde

Name: Lomito Completo con Huevo, Queso Fundido y Mix Verde
Prep time: 18 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g lomo de ternera magro crudo en bife fino; 60g jamón cocido magro; 30g queso danbo (1.5 fetas); 1 huevo (50g); 2 rebanadas pan integral (60g); 1 puñado rúcula y mix verde (30g); 1 cdita aceite de oliva (5g); Sal, pimienta y orégano

733kcal

73.1 gproteína

27.9 gcarbos

36.5 ggrasas

Ingredientes

180g lomo de ternera magro crudo en bife fino
60g jamón cocido magro
30g queso danbo (1.5 fetas)
1 huevo (50g)
2 rebanadas pan integral (60g)
1 puñado rúcula y mix verde (30g)
1 cdita aceite de oliva (5g)
Sal, pimienta y orégano

Preparación

Aplastá el lomo a 8mm grosor, salpimentá con orégano
Cociná en plancha al MÁXIMO con un toque de aceite, 90 seg por lado para punto jugoso
Freí el huevo a la inglesa (yema líquida) en la misma plancha — 2 min
Tostá las rebanadas de pan
Armá: pan, mix verde rúcula, lomo en lonjas, jamón, queso danbo, huevo frito (yema chorreando), otro pan
Servì caliente con la yema rota corriendo — el toque clásico del lomito completo

Contá tus calorías con CATO — 14 días gratis

CATO — contador de calorías con IA y comida argentina de verdad · todas las recetas