Ensaladas · 8 min

🍽️ Insalata Mediterranea con Prosciutto, Bocconcini y Cherry

Name: Insalata Mediterranea con Prosciutto, Bocconcini y Cherry
Prep time: 8 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 100g jamón crudo (prosciutto); 80g bocconcini de mozzarella fresca; 100g tomates cherry en mitades; 50g mix de lechuga romana y rúcula; 1 cdita aceite de oliva (5g); 1 cda vinagre balsámico (15g); Albahaca fresca, sal y pimienta

450kcal

39 gproteína

11.4 gcarbos

27.6 ggrasas

Ingredientes

100g jamón crudo (prosciutto)
80g bocconcini de mozzarella fresca
100g tomates cherry en mitades
50g mix de lechuga romana y rúcula
1 cdita aceite de oliva (5g)
1 cda vinagre balsámico (15g)
Albahaca fresca, sal y pimienta

Preparación

Disponé el mix de lechuga y rúcula como base en plato grande
Distribuí los bocconcini y cherries en mitades alternando
Coloca el prosciutto en pliegues delicados al centro
Bañá con un chorro de aceite y vinagre balsámico en zigzag
Coronà con hojas de albahaca fresca rotas con la mano y un toque de pimienta negra

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