Hamburguesas · 25 min
🍔 Hamburguesa Casera Doble Queso
737kcal
51 gproteína
41 gcarbos
41 ggrasas
Ingredientes
- 150g carne molida 90/10 (en 2 medallones de 75g)
- 1 pan brioche con sésamo (80g)
- 2 fonjas queso cheddar (40g)
- 1 cda mayonesa (15g)
- 1 cda ketchup (15g)
- 1 cda mostaza (10g)
- 30g lechuga iceberg
- 20g cebolla morada en aros finos
- 10g pickles en rodajas
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Formá los 2 medallones aplastándolos a 1 cm de espesor. Salpimentá ambas caras.
- Cociná los medallones en plancha bien caliente 2-3 min por lado. Al dar vuelta, poné una fonja de cheddar sobre cada uno para que funda.
- Tostá el pan brioche por dentro en la misma plancha.
- Untá la base del pan con mayonesa, ketchup y mostaza. Armá: lechuga, los 2 medallones con queso, cebolla morada y pickles.
- Tapá y serví enseguida.
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