Vegetariana · 22 min

🍽️ Frittata de Espinaca y Champiñones

Name: Frittata de Espinaca y Champiñones
Prep time: 22 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 huevos (200g); 1 taza espinaca fresca (100g); 1 taza champiñones fileteados (100g); 1.5 cdas parmesano rallado (15g); 1 cda aceite de oliva (8g); 1/4 cebolla picada (40g); Sal y pimienta

348kcal

23.8 gproteína

12.3 gcarbos

22.6 ggrasas

Ingredientes

4 huevos (200g)
1 taza espinaca fresca (100g)
1 taza champiñones fileteados (100g)
1.5 cdas parmesano rallado (15g)
1 cda aceite de oliva (8g)
1/4 cebolla picada (40g)
Sal y pimienta

Preparación

Calentá el horno a 180°C
Salteá cebolla y champiñones en sartén apta horno con aceite, 5 min
Sumá la espinaca y dejá que se reduzca, 1 min
Batí los huevos con sal y pimienta, vertè en la sartén
Espolvoreá parmesano arriba
Cociná 2 min sobre hornalla, después llevá al horno 10 min hasta cuajar
Cortá en porciones tipo torta

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