Pescado · 38 min
🐟 Filet de Merluza con Papa Rellena
664kcal
55.3 gproteína
67.6 gcarbos
19.2 ggrasas
Ingredientes
- 1 filet de merluza (220g)
- 1 papa grande (280g)
- 30g queso sardo
- 1 cebolla pequeña
- 1 cdta manteca
- 1 cdta aceite de oliva
- sal, pimienta y limón
Preparación
- Hervá las papas enteras hasta que estén tiernas, luego cortá por la mitad
- Sacá un poco de la papa con una cuchara para hacer espacio
- En un bol, mezclá la papa sacada con queso, cebolla picada y manteca
- Rellená las papas con esta mezcla
- Hacé el filet de merluza a la plancha con aceite, limón, sal y pimienta
- Servir la merluza acompañada de las papas rellenas
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