Internacional · 25 min

🍗 Curry Thai Verde con Pollo

Name: Curry Thai Verde con Pollo
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 150g pechuga de pollo cruda; 1/2 vaso leche de coco light (100ml); 2 cdas pasta de curry verde (30g); 1 morrón (80g); 1 taza brócoli (100g); 3/4 taza arroz basmati cocido (130g); 1/2 cda aceite de oliva (6g); 1 cdita cilantro fresco (5g); Hojas de albahaca thai a gusto

472kcal

41.4 gproteína

49.8 gcarbos

11.9 ggrasas

Ingredientes

150g pechuga de pollo cruda
1/2 vaso leche de coco light (100ml)
2 cdas pasta de curry verde (30g)
1 morrón (80g)
1 taza brócoli (100g)
3/4 taza arroz basmati cocido (130g)
1/2 cda aceite de oliva (6g)
1 cdita cilantro fresco (5g)
Hojas de albahaca thai a gusto

Preparación

Cortá el pollo en cubos chicos
Calentá una olla con aceite, dorá el pollo 3 min
Sumá la pasta de curry y tostá 30 seg — perfumar
Volcá la leche de coco, dejá hervir 4 min para espesar
Sumá morrón en juliana y brócoli, cociná 5 min más
Servì sobre arroz basmati, terminá con cilantro y albahaca thai si conseguís

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