Sopas · 25 min

🍽️ Crema de Calabaza con Jengibre

Name: Crema de Calabaza con Jengibre
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 400g calabaza en cubos (raw); 1 cda jengibre fresco rallado (10g); 500ml caldo de verduras; 100ml leche de coco light (lite coconut milk); 1/2 cebolla (55g); 1 cda aceite de oliva (14g); Sal y pimienta

350kcal

4.8 gproteína

47.7 gcarbos

15.5 ggrasas

Ingredientes

400g calabaza en cubos (raw)
1 cda jengibre fresco rallado (10g)
500ml caldo de verduras
100ml leche de coco light (lite coconut milk)
1/2 cebolla (55g)
1 cda aceite de oliva (14g)
Sal y pimienta

Preparación

Saltear cebolla y jengibre
Sumar calabaza y caldo, cocinar 15 min
Procesar hasta cremoso
Sumar leche de coco
Servir caliente

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