Postres · 20 min
🍽️ Cheesecake Light Sin Horno
209kcal
11 gproteína
21 gcarbos
9 ggrasas
Ingredientes
- 50g queso untable light
- 50g yogur griego descremado
- 20g galletitas de agua trituradas (base)
- 6g gelatina en polvo (light o normal)
- Edulcorante a gusto
- 20g frutilla para decorar
Preparación
- Triturá las galletitas y compactá en el fondo de un molde individual.
- Disolvé la gelatina light en 80ml de agua caliente.
- Batí el queso untable + yogur + edulcorante hasta cremoso. Sumá la gelatina TIBIA (no caliente) y mezclá rápido.
- Vertí sobre la base y refrigerá 4 horas. Decorá con frutilla al servir.
- NOTA: Esta receta usa 1/4 sobre por porción. Si vas a hacer batch de 4, usá 1 sobre completo y multiplicá todo x4.
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