Cerdo · 22 min

🍽️ Cerdo Marinado al Wok con Vegetales

Name: Cerdo Marinado al Wok con Vegetales
Prep time: 22 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g lomo de cerdo magro crudo; 1 morrón (80g); 1 taza brócoli (100g); 1/2 zanahoria (60g); 1.5 cdas salsa de soja (20g); 1 cdita jengibre rallado (5g); 1/2 cda aceite de oliva (8g); Cebolla de verdeo

362kcal

43.1 gproteína

18.7 gcarbos

12.7 ggrasas

Ingredientes

180g lomo de cerdo magro crudo
1 morrón (80g)
1 taza brócoli (100g)
1/2 zanahoria (60g)
1.5 cdas salsa de soja (20g)
1 cdita jengibre rallado (5g)
1/2 cda aceite de oliva (8g)
Cebolla de verdeo

Preparación

Cortá el lomo en tiras finas y marinà con soja y jengibre 10 min
Calentá el wok al máximo con aceite
Salteá el lomo 2 min hasta dorar, retirá
En el mismo wok salteá morrón en juliana, brócoli y zanahoria 4 min — quedan al dente
Volvé el lomo, mezclá 1 min final con un toque más de soja
Servì con verdeo arriba

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