Cerdo · 30 min

🍽️ Cerdo Cubano con Frijoles Negros

Name: Cerdo Cubano con Frijoles Negros
Prep time: 30 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g lomo de cerdo magro crudo; 2/3 taza porotos negros cocidos (130g); 1/2 taza arroz basmati cocido (100g); 1 diente ajo (5g); 1 cda jugo de limón (15g); 1 cdita cilantro (5g); 1/2 cda aceite de oliva (8g); Comino y orégano

567kcal

51.9 gproteína

61.1 gcarbos

12.8 ggrasas

Ingredientes

180g lomo de cerdo magro crudo
2/3 taza porotos negros cocidos (130g)
1/2 taza arroz basmati cocido (100g)
1 diente ajo (5g)
1 cda jugo de limón (15g)
1 cdita cilantro (5g)
1/2 cda aceite de oliva (8g)
Comino y orégano

Preparación

Marinà el lomo con ajo, limón, comino y orégano 15 min
Cociná en sartén con aceite, 4 min por lado
Calentá los porotos con un toque de comino y ajo — base del moros y cristianos
Servì el lomo en lonjas sobre arroz blanco con los porotos al lado
Terminá con cilantro fresco y un chorro de limón

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