Sándwiches · 12 min

🍽️ Caprese a la Plancha

Name: Caprese a la Plancha
Prep time: 12 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 rebanadas pan integral (60g); 50g mozzarella light; 1 tomate maduro (80g); 1 puñado albahaca fresca (5g); 1 cdita pesto casero (12g); 1/2 cda aceite de oliva (6g); Sal en escamas y pimienta

446kcal

21.7 gproteína

30.5 gcarbos

26.4 ggrasas

Ingredientes

2 rebanadas pan integral (60g)
50g mozzarella light
1 tomate maduro (80g)
1 puñado albahaca fresca (5g)
1 cdita pesto casero (12g)
1/2 cda aceite de oliva (6g)
Sal en escamas y pimienta

Preparación

Untá pesto sobre las rebanadas de pan
Disponé tomate en rodajas finas, mozzarella en lonjas y albahaca entera
Cerrá el sándwich, pintá con un toque de aceite por fuera
Cociná en plancha o sartén con peso encima 3 min por lado — pan dorado, queso fundido
Cortá en diagonal, terminá con sal en escamas

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