Bowls · 22 min

🍽️ Burrito Bowl Mexicano

Name: Burrito Bowl Mexicano
Prep time: 22 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 150g pechuga de pollo cruda; 3/4 taza quinoa cocida (130g); 1/2 taza porotos negros cocidos (100g); 1/2 palta chica (50g); 6 tomates cherry (60g); 2 cdas salsa verde (30g); 2 cdtas jugo de lima (10g); 1 cdita cilantro fresco picado (5g); 1/2 cda aceite de oliva (6g); Comino y pimentón ahumado

888kcal

50.6 gproteína

58 gcarbos

50.4 ggrasas

Ingredientes

150g pechuga de pollo cruda
3/4 taza quinoa cocida (130g)
1/2 taza porotos negros cocidos (100g)
1/2 palta chica (50g)
6 tomates cherry (60g)
2 cdas salsa verde (30g)
2 cdtas jugo de lima (10g)
1 cdita cilantro fresco picado (5g)
1/2 cda aceite de oliva (6g)
Comino y pimentón ahumado

Preparación

Marinà el pollo con comino, pimentón, lima y un toque de aceite — 10 min
Cociná a la plancha 4 min por lado, descansá 2 min y cortá en tiras
Calentá los porotos con un toque de comino para perfumar
Servì la quinoa como base, disponé pollo, porotos, palta y tomates en sectores
Salseà con salsa verde y terminá con cilantro fresco arriba

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