Ensaladas · 18 min
🍗 Bowl de Pollo Grillado con Cherry, Queso Fresco y Semillas + Galletas de Avena
553kcal
52.4 gproteína
47.5 gcarbos
17 ggrasas
Ingredientes
- 150g pechuga de pollo cruda en filet
- 8 tomates cherry partidos (80g)
- 50g queso fresco descremado en cubos
- 1 taza mix verde rúcula, espinaca y lechuga (60g)
- 15g semillas de girasol
- 30g galletas de avena (2 unidades)
- 2 cdas reducción balsámica light (30ml)
Preparación
- Aplastá el pollo a 1cm grosor, salpimentá con orégano
- Cociná en plancha al MÁXIMO 4 min por lado hasta marcas de grilla
- Cortá el pollo en lonjas en contra de la fibra
- Disponé las hojas verdes como base en un bowl grande de vidrio
- Sumá tomates cherry partidos, cubos de queso fresco y semillas de girasol
- Coronà con el pollo en lonjas calientes al centro
- Bañá con la reducción balsámica en zigzag
- Servì las galletas de avena al lado como guarnición crocante
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