Carne Roja · 35 min

🥩 Bife con Puré de Calabaza

Name: Bife con Puré de Calabaza
Prep time: 35 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 180g lomo de res (carne magra ternera, lomo, raw); 300g calabaza en cubos (raw); 2 cdas leche descremada (30g); 1 cda manteca / mantequilla (unsalted) (14g); 1 cda aceite de oliva (14g); Sal, pimienta, romero

564kcal

41.5 gproteína

33 gcarbos

29.6 ggrasas

Ingredientes

180g lomo de res (carne magra ternera, lomo, raw)
300g calabaza en cubos (raw)
2 cdas leche descremada (30g)
1 cda manteca / mantequilla (unsalted) (14g)
1 cda aceite de oliva (14g)
Sal, pimienta, romero

Preparación

Hornear calabaza 25 min, pisar con leche y manteca
Cocinar bife a la plancha 4 min cada lado
Servir con el puré de calabaza

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