Pollo · 25 min

🍗 Arroz Primavera con Pollo y Espárragos

Name: Arroz Primavera con Pollo y Espárragos
Prep time: 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200g pechuga de pollo cruda en cubos; 1/2 taza arroz blanco cocido (100g); 100g espárragos en trozos; 1/2 morrón rojo en cubos (80g); 50g choclo desgranado; 50g arvejas frescas o congeladas; 1/2 cebolla en cubos (50g); 1 cda aceite de oliva (14g); 1 puñado rúcula (30g); 5 tomates cherry (30g); Sal, pimienta y orégano

696kcal

58.9 gproteína

67.5 gcarbos

21.2 ggrasas

Ingredientes

200g pechuga de pollo cruda en cubos
1/2 taza arroz blanco cocido (100g)
100g espárragos en trozos
1/2 morrón rojo en cubos (80g)
50g choclo desgranado
50g arvejas frescas o congeladas
1/2 cebolla en cubos (50g)
1 cda aceite de oliva (14g)
1 puñado rúcula (30g)
5 tomates cherry (30g)
Sal, pimienta y orégano

Preparación

Cociná el pollo en cubos en sartén con la mitad del aceite 5 min hasta dorar
Salteá cebolla, morrón y espárragos en el mismo sartén 4 min
Sumá arroz cocido, choclo y arvejas, mezclá 3 min para integrar sabores
Volvé el pollo a la sartén y servì en plato grande
Aparte: bowl chico con rúcula y tomates cherry — toque fresco al lado

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