Revueltos & Tortillas · 18 min

🍳 Arroz Cremoso con Revuelto, Jamón, Queso y Ensalada

Name: Arroz Cremoso con Revuelto, Jamón, Queso y Ensalada
Prep time: 18 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1/2 taza arroz blanco cocido (100g); 1 cda crema de leche light (15g); 3 huevos (150g); 30g queso fresco crumbled; 30g jamón cocido magro en cubitos; 1 puñado mix de hojas verdes (100g); 1 cdita aceite de oliva (5g); Sal, pimienta y vinagre balsámico para ensalada

405kcal

23.6 gproteína

34.6 gcarbos

19.1 ggrasas

Ingredientes

1/2 taza arroz blanco cocido (100g)
1 cda crema de leche light (15g)
3 huevos (150g)
30g queso fresco crumbled
30g jamón cocido magro en cubitos
1 puñado mix de hojas verdes (100g)
1 cdita aceite de oliva (5g)
Sal, pimienta y vinagre balsámico para ensalada

Preparación

Calentá el arroz blanco con la crema light a fuego BAJO 2 min — base cremosa
Aparte: batí los huevos, salteá el jamón en cubitos en sartén con un toque de aceite
Volcá los huevos batidos sobre el jamón, revolvé suave hasta cuajar pero cremosos
Sumá el queso fresco crumbled y mezclá fuera del fuego — calor residual lo ablanda
Volcá el revuelto sobre el arroz cremoso
Servì con ensalada de hojas verdes aliñada con vinagre balsámico al lado

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