Carne Roja · 30 min
🍝 Albóndigas Mediterráneas con Pasta
640kcal
52.5 gproteína
54.2 gcarbos
23.7 ggrasas
Ingredientes
- 180g carne molida magra cruda
- 3/4 taza pasta integral cocida (150g)
- 1/2 taza salsa de tomate casera (100g)
- 8 aceitunas kalamata (15g)
- 1 cda parmesano rallado (10g)
- 1/2 cda aceite de oliva (8g)
- 1/2 cdita orégano
- Sal y pimienta
Preparación
- Sazoná la carne con sal, pimienta, orégano y kalamata picadas
- Formá albóndigas del tamaño de una pelota de golf (~25g cada una)
- Dorá en sartén con aceite, 6-7 min girando para cocer todos los lados
- Volcá la salsa de tomate, dejá hervir 4 min para integrar sabores
- Servì sobre la pasta caliente, espolvoreá parmesano arriba
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